부산 어묵 맛집 베스트 5

부산에서 유명한 어묵  중 맛, 명성, 특색을 기준으로 엄선한 ‘베스트 5’ 부산 어묵 맛집을 소개하겠습니다.

여행객뿐 아니라 부산 시민도 자주 찾는 곳들로, 떡볶이 취향에 따라 선택해 보세요.

 

 

 

 

1. 삼진어묵 본점 

• 위치 : 부산 영도구 대교동
• 특징 : 1953년 시작된 70년 전통, 현장 조리, 체험관 운영
• 추천 이유 : 삼진어묵은 부산 어묵의 원조격 브랜드로, 깊은 육수와 쫄깃한 식감이 일품입니다. 매장에서 갓 만든 어묵을 바로 맛볼 수 있고, 다양한 종류의 어묵과 기념품도 구매할 수 있어 관광객에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 붐비는 시간을 피하면 더욱 쾌적하게 즐길 수 있습니다.

 

 

2. 고래사어묵 

• 위치 : 해운대, 센텀시티 등 부산 전역
• 특징 : 무방부제·무밀가루 어묵, 다양한 창의적 메뉴, 체험관·카페 운영
• 추천 이유 : 고래사어묵은 건강과 맛을 모두 잡은 어묵 맛집입니다.  남녀노소 모두에게 사랑받고 있으며, 매장마다 깔끔한 인테리어와 체험 공간이 갖춰져 있어 아이와 함께 방문하기에도 좋습니다. 다소 대기시간이 있을 수 있으니 여유 있게 방문하세요.

 

 

3. 백광상회 (남포동)

• 위치 : 부산 중구 남포동
• 특징 : 60년 전통, 큼직한 어묵·유부 주머니·문어, 진한 국물
• 추천 이유 : 남포동 골목 안쪽에 위치한 백광상회는 부산 시민들이 꾸준히 찾는 로컬 맛집입니다. 기본 안주부터 푸짐하게 제공되며, 짭조름한 국물과 큼직한 어묵 구성으로 든든한 한 끼가 됩니다. 체험형 요소는 부족하지만, 맛 자체로 승부하는 진짜 어묵집을 찾는다면 이곳을 추천합니다.

 

 

 4. 미도어묵 

• 위치 : 부산 중구 광복동
• 특징 : 순백색 어묵, 다양한 조리 방식, 테이크아웃 중심
• 추천 이유: 미도어묵은 줄 서서 먹는 광복동 명물로, 신선한 재료로 만든 담백한 순백 어묵이 강점입니다. 간편하게 테이크아웃할 수 있어 이동 중 간식으로 제격이며, 회전율이 빨라 대기 시간이 짧은 편입니다. 내부 공간이 좁아 앉아서 먹기보다는 포장해 즐기기 좋은 곳입니다.

 

 

5. 영진어묵 본점 

• 위치 : 부산 동구 초량동 (부산역 인근)
• 특징 : 고기, 김치, 야채 등 다양한 속재료 / 부드러운 식감 / 합리적 가격
• 추천 이유 : 부산역 근처에 위치한 영진어묵은 수제 어묵의 깊은 맛을 고스란히 느낄 수 있는 곳입니다. 속이 꽉 찬 어묵과 부드러운 식감이 특징이며, 특히 여행 시작이나 마무리로 간단히 들르기 좋은 위치입니다. 다만 메뉴 수가 제한적이라는 점은 참고하세요.

 

 

부산 어묵 맛집 선택 팁

• 전통의 깊은 맛을 원한다면 → 삼진어묵, 백광상회
• 건강하고 현대적인 메뉴를 찾는다면 → 고래사어묵
• 간편하게 즐기고 싶다면 → 미도어묵
• 역 근처에서 간단히 한 끼 → 영진어묵

 

 

마무리 

부산 어묵은 단순한 길거리 음식이 아닙니다. 한 입 베어 물면 바다 내음이 퍼지는, 부산의 정취가 담긴 특별한 음식입니다. 어묵 맛집 베스트 5곳은 각기 다른 매력을 지니고 있으니, 여행 동선과 취향에 맞춰 꼭 방문해 보시기 바랍니다.